Astaxanthin Tozu CAS 472-61-7

Astaxanthin müxtəlif qidalarda tapılan təbii piqment olan karotenoid növüdür. Xüsusilə, bu faydalı piqment krill, yosun, qızılbalıq və lobster kimi qidalara canlı qırmızı-narıncı rəng verir. O, həmçinin əlavə şəklində də tapıla bilər və heyvan və balıq yemində qida boyası kimi istifadə üçün təsdiq edilmişdir.
Bu karotenoid tez-tez yaşıl yosunlar qrupunu əhatə edən xlorofitlərdə olur. Bu mikroyosunlar. Astaxantinin əsas mənbələrindən bəzilərinə haematococcus pluvialis və maya göbələkləri phaffia rhodozyma və xanthophyllomyces dendrorhous daxildir. (1b, 1c, 1d)
Tez-tez "karotenoidlərin kralı" adlandırılan tədqiqatlar göstərir ki, astaxanthin təbiətdəki ən güclü antioksidantlardan biridir. Əslində, onun sərbəst radikallarla mübarizə qabiliyyətinin C vitaminindən 6000 dəfə, E vitaminindən 550 dəfə və beta-karotindən 40 dəfə yüksək olduğu göstərilmişdir.
Astaxanthinin iltihaba qarşı faydalıdırmı? Bəli, bədəndə onun antioksidan xüsusiyyətlərinin müəyyən xroniki xəstəliklərdən qorunmağa, dərinin yaşlanmasını geri qaytarmağa və iltihabı azaltmağa kömək etdiyinə inanılır. İnsanlar üzərində aparılan tədqiqatlar məhdud olsa da, mövcud tədqiqatlar astaxanthinin beyin və ürək sağlamlığına, dözümlülüyə və enerji səviyyələrinə, hətta məhsuldarlığa faydalı olduğunu göstərir. Bu, xüsusilə heyvan tədqiqatlarında göstərildiyi kimi, mikroyosunlarda astaxanthinin biosintezi baş verdikdə təbii forma olan esterləşdirildikdə doğrudur.