Dəniz Balıqları Kollagen Peptidləri CAS 9064-67-9

Kollagen zülalıhidroliz adlanan bir proses vasitəsilə çıxarılır və daha kiçik zülal vahidlərinə (və ya kollagen peptidlərinə) parçalanır (buna görə də bunları hidroliz edilmiş kollagen adlandıracaqsınız). Bu kiçik hissələr dəniz kollagen peptidlərinin isti və ya soyuq mayelərdə asanlıqla həll olmasını təmin edir ki, bu da onu səhər qəhvənizə, smuziyə və ya yulaf ezməsinə asanlıqla əlavə etməyə imkan verir. Bəli, qoxusuz və dadsızdır.
Bütün kollagen mənbələrində olduğu kimi, bədən dəniz kollagenini sadəcə bütöv şəkildə mənimsəyib birbaşa lazım olduğu yerə çatdırmır. Kollageni fərdi amin turşularına parçalayır və sonra onlar bədən tərəfindən mənimsənilir və istifadə olunur. Dəniz kollageni 18 amin turşusu ehtiva etsə də, yüksək səviyyədə qlisin, prolin və hidroksiprolin ilə xarakterizə olunur. Qeyd etmək vacibdir ki, dəniz kollageni doqquz vacib amin turşusundan yalnız səkkizini ehtiva edir, buna görə də tam bir protein hesab edilmir.
İnsan bədənində ən azı 28 "növ" kollagen mövcuddur, lakin üç növ - I Tip, II Tip və III Tip - bədəndəki bütün kollagenin təxminən 90%-ni təşkil edir. Dəniz kollageni I və II Tip kollagenləri ehtiva edir. Xüsusilə I Tip kollagen bütün bədəndə (qığırdaq istisna olmaqla) olur və ən çox sümüklərdə, bağlarda, vətərlərdə, dəridə, saçda, dırnaqlarda və bağırsaq astarında cəmləşir. II Tip əsasən qığırdaqda olur. Digər tərəfdən, otla bəslənən mal-qara kollageni I və III Tiplərdə yüksəkdir. III Tip kollagen dəridə, əzələdə və qan damarlarında olur. I və III Tiplərin birləşməsi otla bəslənən mal-qara kollagenini ümumi sağlamlıq üçün üstün edir.