Dəniz Balığı Kollagen Peptidləri CAS 9064-67-9

Kollagen proteiniçıxarılır və sonra hidroliz adlanan proses vasitəsilə daha kiçik zülal vahidlərinə (və ya kollagen peptidlərinə) parçalanır (niyə bunlara hidrolizə olunmuş kollagen də deyilir). Bu kiçik bitlər onu dəniz kollagen peptidlərinin isti və ya soyuq mayelərdə asanlıqla həll etməsinə şərait yaradır ki, bu da onu səhər qəhvəsi, smoothie və ya yulaf ezmesine əlavə edir. Və bəli, qoxusuz və dadsızdır.
Bütün kollagen mənbələrində olduğu kimi, bədən sadəcə dəniz kollageni bütövlükdə udmur və onu birbaşa lazım olan yerə çatdırmır. Kollageni fərdi amin turşularına parçalayır, daha sonra bədən tərəfindən udulur və istifadə olunur. Tərkibində 18 amin turşusu olsa da, dəniz kollageni yüksək səviyyədə qlisin, prolin və hidroksiprolin ilə xarakterizə olunur. Qeyd etmək vacibdir ki, dəniz kollageni doqquz əsas amin turşusundan yalnız səkkizi ehtiva edir, buna görə də tam bir protein hesab edilmir.
İnsan bədənində tapıla bilən ən azı 28 kollagenin "növü" var, lakin üç növ - I, Tip II və Tip III - bədəndəki bütün kollagenin təxminən 90%2-ni təşkil edir. Dəniz kollageni I və II tip kollageni ehtiva edir. Tip I kollagen, xüsusilə, bütün bədəndə (qığırdaq istisna olmaqla) tapılır və ən çox sümük, bağlar, vətərlər, dəri, saç, dırnaqlar və bağırsağın astarında cəmləşir. II tip əsasən qığırdaqda olur. Otla bəslənən iribuynuzlu heyvan kollageni isə I və III növlərdə yüksəkdir. III tip kollagen dəri, əzələ və qan damarlarında olur. Tip I və III birləşmələri otla qidalanan mal-qara kollagenini ümumi sağlamlıq üçün üstün edir.