Son illərdə funksional qidalar vəqida əlavələrisağlamlıq məlumatlılığı artdıqca çox axtarılan hala gəldi vəastaxanthin yumşaq kapsullarçoxsaylı sağlamlıq faydaları ilə bazarda yeni bir sevimli halına gəlir. Bir karotenoid olaraq, astaksantinin unikal antioksidan gücü və geniş spektrli sağlamlıq faydaları onu gözün qorunması, idrak funksiyasının yaxşılaşdırılması və qocalmanın qarşısının alınması sahəsində liderə çevirmişdir.
Astaxanthin Mənbələri və Xüsusiyyətləri
Astaxanthin təbiətdə mikroorqanizmlərdə və göy qurşağı qırmızı yosunları, qızılbalıq və krill kimi dəniz heyvanlarında geniş şəkildə tapılır. Kommersiya üsulu ilə istehsal olunan astaksantin iki marşruta bölünür: təbii yolla əldə edilən və kimyəvi yolla sintez edilmiş, Erythrocystis rainieri təbii astaxanthinin ən yaxşı mənbələrindən biridir və bioloji aktivliyi kimyəvi yolla sintez olunan məhsullarınkından çox yüksəkdir.
Narıncıdan tünd qırmızıya qədər yağda həll olunan bu birləşmə, tərkibində birləşmiş ikiqat bağların, hidroksil və keton qruplarının olması səbəbindən üstün antioksidant tutumuna malikdir. Tədqiqatlar göstərir ki, astaksantin C vitaminindən 6000 dəfə, antioksidant aktivliyə görə isə 550 dəfə antioksidant aktivliyə malikdir.vitamin E. Qan-beyin baryerinə və hüceyrə membranlarına nüfuz etmə qabiliyyətinə görə antioksidanlar ailəsində unikal mövqe tutur.
Gözün qorunması və idrak sağlamlığı üçün yeni ümid
Astaksantin yumşaq kapsullargöz qoruyucu təsirlərinə xüsusi diqqət yetirilmişdir. O, sərbəst oksigen radikallarını neytrallaşdırmaqla retinanı zədələnmədən qoruyur və göz yorğunluğunu aradan qaldırmaq üçün gözlərdə qan dövranını yaxşılaşdırır. Bu, uzun müddət elektron ekranlarla qarşılaşan müasir insanlar üçün xüsusilə vacibdir.
Bundan əlavə, astaxanthin qan-beyin baryerini keçə bilər, neyronların bərpasını təşviq edə və beynin idrak funksiyasını gücləndirə bilər. Çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, astaxanthin qocalma ilə əlaqəli bilişsel zəifləməni yavaşlata bilər və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Bazarın İstiliyi və Tətbiq Perspektivləri
Statistikaya görə, qlobal astaxanthin bazarının həcminin 2024-cü ilə qədər 273.2 milyon ABŞ dollarına çatacağı və ildə 9.3% CAGR-də böyüməsi gözlənilir. Onun tətbiq sahələri ənənəvi dəriyə qulluqdan bilişsel sağlamlıq və qocalma əleyhinə genişlənmişdir.
Əlavənin rahat forması kimi,astaxanthin yumşaq kapsullaristehlakçılara nəinki təbii sağlamlıq həlləri təqdim edir, həm də gələcəkdə daha çox şirkətə funksional qidanın sonsuz imkanlarını görməyə imkan verir.
Göndərmə vaxtı: 06 yanvar 2025-ci il