İnsanlar yaşlandıqca beyin funksiyasının azalması daha aydın görünür. 20-49 yaşlı fərdlər arasında, yaddaş itkisi və ya unutqanlıq hiss etdikdə çoxu idrak funksiyasının azaldığını hiss etməyə başlayır. 50-59 yaşlı insanlar üçün koqnitiv geriləmənin həyata keçirilməsi tez-tez yaddaşda nəzərəçarpacaq dərəcədə azalma yaşamağa başlayanda baş verir.
Beyin funksiyasını gücləndirmək yollarını araşdırarkən, müxtəlif yaş qrupları müxtəlif aspektlərə diqqət yetirirlər. 20-29 yaşlı insanlar beyin fəaliyyətini artırmaq üçün yuxunun yaxşılaşdırılmasına diqqət yetirirlər (44,7%), 30-39 yaşlı insanlar isə yorğunluğun azaldılmasında (47,5%) daha çox maraqlanırlar. 40-59 yaşlarında olanlar üçün diqqəti yaxşılaşdırmaq beyin funksiyasını artırmaq üçün əsas hesab olunur (40-49 yaş: 44%, 50-59 yaş: 43,4%).
Yaponiyanın Beyin Sağlamlığı Bazarında Populyar Tərkibi
Sağlam həyat tərzi sürmək üzrə qlobal tendensiyaya uyğun olaraq, Yaponiyanın funksional qida bazarı beyin sağlamlığının mühüm diqqət mərkəzində olmaqla, spesifik sağlamlıq problemləri üçün həll yollarını xüsusilə vurğulayır. 11 dekabr 2024-cü il tarixinə qədər Yaponiyada 1012 funksional qida (rəsmi məlumatlara görə) qeydə alınıb ki, onlardan 79-u beyin sağlamlığı ilə bağlı olub. Bunlar arasında GABA ən çox istifadə edilən tərkib hissəsi olub, ikinci yerdədirlutein/zeaksantin, ginkgo yarpağı ekstraktı (flavonoidlər, terpenoidlər),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponinləri, paklitaksel, imidazolidin peptidləri,PQQ, və ergotionin.
1. GABA
GABA (γ-aminobutirik turşu) ilk dəfə 1949-cu ildə Stüard və həmkarları tərəfindən kartof yumrularının toxumasında aşkar edilmiş qeyri-proteinogen amin turşusudur. 1950-ci ildə Roberts et al. məməlilərin beyinlərində qlutamat və ya onun duzlarının geri dönməz α-dekarboksilləşməsi nəticəsində əmələ gələn, qlutamat dekarboksilaza ilə katalizləşən GABA-nı müəyyən etmişdir.
GABA məməlilərin sinir sistemində geniş şəkildə tapılan kritik bir nörotransmitterdir. Onun əsas funksiyası sinir siqnallarının ötürülməsini maneə törətməklə neyronların həyəcanını azaltmaqdır. Beyində GABA-nın vasitəçilik etdiyi inhibitor neyrotransmissiya ilə qlutamatın vasitəçilik etdiyi həyəcanverici neyrotransmissiya arasındakı tarazlıq hüceyrə membranının sabitliyini və normal sinir funksiyasını qorumaq üçün vacibdir.
Tədqiqatlar göstərir ki, GABA neyrodegenerativ dəyişiklikləri maneə törədir və yaddaş və idrak funksiyalarını yaxşılaşdırır. Heyvan tədqiqatları göstərir ki, GABA koqnitiv zəifləməsi olan siçanlarda uzunmüddətli yaddaşı yaxşılaşdırır və neyroendokrin PC-12 hüceyrələrinin yayılmasını təşviq edir. Klinik sınaqlarda GABA-nın serum beyindən əldə edilən neyrotrofik faktorun (BDNF) səviyyələrini artırdığı və orta yaşlı qadınlarda demans və Alzheimer xəstəliyi riskini azaltdığı göstərilmişdir.
Bundan əlavə, GABA əhval-ruhiyyə, stress, yorğunluq və yuxuya müsbət təsir göstərir. Tədqiqatlar göstərir ki, GABA və L-theanine qarışığı yuxu gecikməsini azalda, yuxu müddətini artıra və GABA və glutamat GluN1 reseptor alt bölmələrinin ifadəsini tənzimləyə bilər.
2. Lutein/Zaxanthin
Luteinsəkkiz izopren qalığından ibarət oksigenli karotenoiddir, doqquz qoşa bağdan ibarət doymamış polien, xüsusi dalğa uzunluqlarında işığı udan və yayan, ona unikal rəng xassələri verir.Zeaksantinluteinin izomeridir, halqada qoşa bağın mövqeyi ilə fərqlənir.
Lutein və zeaksantinretinada əsas piqmentlərdir. Lutein əsasən periferik retinada, zeaksantin isə mərkəzi makulada cəmləşmişdir. Lutein və zeaksantinin gözlər üçün qoruyucu təsirlərinə görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılması, yaşa bağlı makula degenerasiyasının (AMD), katarakta, qlaukoma və vaxtından əvvəl doğulmuş körpələrdə retinopatiyanın qarşısının alınması daxildir.
2017-ci ildə Corciya Universitetinin tədqiqatçıları lutein və zeaksantinin yaşlı yetkinlərdə beyin sağlamlığına müsbət təsir etdiyini aşkar etdilər. Tədqiqat göstərdi ki, daha yüksək səviyyələrdə lutein və zeaksantin olan iştirakçılar söz cütünü xatırlama tapşırıqlarını yerinə yetirərkən daha aşağı beyin fəaliyyəti nümayiş etdirirlər ki, bu da daha yüksək sinir effektivliyini göstərir.
Bundan əlavə, bir araşdırma, Omeo-dan bir lutein əlavəsi olan Lutemax 2020-nin sinir plastikliyində iştirak edən kritik bir protein olan və neyronların böyüməsi və differensasiyası üçün vacib olan BDNF (beyindən əldə edilən neyrotrofik amil) səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığını bildirdi. inkişaf etmiş öyrənmə, yaddaş və idrak funksiyası.
(Lütein və zeaksantinin struktur formulları)
3. Ginkgo yarpağı ekstraktı (flavonoidlər, terpenoidlər)
Ginkgo biloba, ginkgo ailəsindəki yeganə sağ qalan növə çox vaxt "canlı fosil" deyilir. Onun yarpaqları və toxumları farmakoloji tədqiqatlarda geniş istifadə olunur və dünyada ən çox istifadə edilən təbii dərmanlardan biridir. Ginkgo yarpağı ekstraktı tərkibindəki aktiv birləşmələr əsasən lipidlərin azaldılmasına, antioksidant təsirlərə, yaddaşın yaxşılaşdırılmasına, göz yorğunluğunun azaldılmasına və qaraciyərin kimyəvi zədələnməsinə qarşı qorunma kimi xüsusiyyətlərə malik olan flavonoidlər və terpenoidlərdir.
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının dərman bitkiləri ilə bağlı monoqrafiyasında standartlaşdırıldığı göstərilirginkgoyarpaq ekstraktlarında 22-27% flavonoid qlikozidlər və 5-7% terpenoidlər, 5 mq/kq-dan aşağı ginkqol turşusu olmalıdır. Yaponiyada Sağlamlıq və Qidalanma Ərzaq Assosiasiyası ginkgo yarpağı ekstraktı üçün keyfiyyət standartlarını müəyyən etmişdir, flavonoid qlikozid tərkibinin ən azı 24% və terpenoid tərkibinin ən azı 6% olması, ginkqolik turşunun 5 ppm-dən aşağı saxlanması tələb olunur. Yetkinlər üçün tövsiyə olunan gündəlik qəbul 60 ilə 240 mq arasındadır.
Tədqiqatlar göstərdi ki, plasebo ilə müqayisədə standartlaşdırılmış ginkgo yarpağı ekstraktının uzunmüddətli istifadəsi yaddaş dəqiqliyi və mühakimə qabiliyyəti də daxil olmaqla müəyyən idrak funksiyalarını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər. Bundan əlavə, ginkgo ekstraktı beyin qan axını və fəaliyyətini yaxşılaşdırdığı bildirildi.
4. DHA
DHA (dokosaheksaenoik turşu) omeqa-3 uzun zəncirli çoxlu doymamış yağ turşusudur (PUFA). 100 qramında 0,68-1,3 qram DHA təmin edən dəniz məhsulları və onların məhsullarında, xüsusən də yağlı balıqlarda boldur. Yumurta və ət kimi heyvan mənşəli qidalar daha az miqdarda DHA ehtiva edir. Bundan əlavə, insan ana südü və digər məməlilərin südlərində də DHA var. 65 tədqiqatda 2400-dən çox qadın üzərində aparılan araşdırmalar göstərib ki, ana südündəki DHA-nın orta konsentrasiyası ümumi yağ turşusunun çəkisinin 0,32%-ni təşkil edir, 0,06%-dən 1,4%-ə qədər dəyişir, ana südündə isə ən yüksək DHA konsentrasiyası sahilyanı əhaliyə malikdir.
DHA beyin inkişafı, funksiyası və xəstəlikləri ilə əlaqələndirilir. Geniş tədqiqatlar göstərir ki, DHA neyrotransmissiyanı, neyron böyüməsini, sinaptik plastisiyanı və neyrotransmitterin sərbəst buraxılmasını gücləndirə bilər. 15 randomizə nəzarətli sınaqların meta-analizi göstərdi ki, orta hesabla gündəlik 580 mq DHA qəbulu sağlam yetkinlərdə (18-90 yaş) və yüngül koqnitiv pozğunluğu olanlarda epizodik yaddaşı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırıb.
DHA-nın təsir mexanizmlərinə aşağıdakılar daxildir: 1) n-3/n-6 PUFA nisbətinin bərpası; 2) M1 mikroglial hüceyrənin həddindən artıq aktivləşməsi nəticəsində yaranan yaşa bağlı neyroiltihabın qarşısının alınması; 3) C3 və S100B kimi A1 markerlərini aşağı salmaqla A1 astrosit fenotipinin basdırılması; 4) beyindən əldə edilən neyrotrofik faktorla əlaqəli kinaz B siqnalını dəyişmədən proBDNF/p75 siqnal yolunu effektiv şəkildə inhibə etmək; və 5) protein kinaz B (Akt) membranının köçürülməsini və aktivləşdirilməsini asanlaşdıran fosfatidilserin səviyyələrini artırmaqla neyronların sağ qalmasını təşviq etmək.
5. Bifidobacterium MCC1274
Tez-tez "ikinci beyin" olaraq adlandırılan bağırsağın beyinlə əhəmiyyətli qarşılıqlı əlaqəsi olduğu sübut edilmişdir. Bağırsaq, avtonom hərəkət edən bir orqan olaraq, birbaşa beyin təlimatı olmadan müstəqil fəaliyyət göstərə bilər. Bununla belə, bağırsaq və beyin arasındakı əlaqə avtonom sinir sistemi, hormonal siqnallar və "bağırsaq-beyin oxu" kimi tanınan sitokinlər vasitəsilə qorunur.
Tədqiqatlar bağırsaq bakteriyalarının Alzheimer xəstəliyində əsas patoloji marker olan β-amiloid zülalının yığılmasında rol oynadığını ortaya qoydu. Sağlam nəzarətlə müqayisədə, Alzheimer xəstələri bağırsaq mikrobiota müxtəlifliyini, Bifidobacterium nisbi bolluğunun azalması ilə azalmışdır.
Yüngül koqnitiv pozğunluğu (MCI) olan şəxslər üzərində insan müdaxiləsi tədqiqatlarında Bifidobacterium MCC1274 istehlakı Rivermead Davranış Yaddaş Testində (RBANS) idrak performansını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdı. Dərhal yaddaş, vizual-məkan qabiliyyəti, mürəkkəb emal və gecikmiş yaddaş kimi sahələrdə ballar da əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırılıb.
Göndərmə vaxtı: 06 yanvar 2025-ci il