Səmərəlilik 18 dəfə artıb! Justgood Health zerdeçal əlavəsini necə yenidən qurur?
Zerdeçal sürətlə populyarlıq qazanır.
Google Trends-də "zerdeçal/zerdeçal" üçün axtarış həcmi 100 milyon dəfəni keçib və əlaqəli məhsulların sayı 2,95 milyondan çox olub. Qlobal zerdeçal bazarının 2025-ci ildəki 1,638 milyard yuandan 2032-ci ildə 2,289 milyard yuana qədər artacağı proqnozlaşdırılır. Bu hadisələrin arxasında istehlakçıların təbii və funksional qidalara tələbatının əhəmiyyətli dərəcədə artması dayanır ki, bu da zerdeçalın böyük bazar potensialını göstərir. Zərdəçal ənənəvi ədviyyatdan müasir sağlamlığın simvoluna çevrilməkdədir.
Zerdeçal: Ənənəvi Qida və Tibbdən Müasir Funksional Komponentlərə
(1) Zərdəçal nədir?
Zerdeçal (Curcuma longa L.) zəncəfil ailəsinə, Curcuma cinsinə aid bir bitkidir. Kökü və rizomu yaxşı inkişaf etmiş, çoxlu budaqları var. İstifadə olunan əsas hissəsi rizomdur. Zerdeçalın əsas komponenti kurkumindir. Həm qida, həm də dərman üçün istifadə edilən tipik bir material olaraq, zerdeçalın dərman adı ilk dəfə "Yenidən işlənmiş bitki mənşəli"ndə qeydə alınmış və Çin sülaləsində bu növ kimi təsdiqlənmişdir. "Materia Medica Compendium"da onun qaraciyər zədələnməsinə qarşı, qan təzyiqini və xolesterolu aşağı salmaq, qan dövranını təşviq etmək və ağrıları aradan qaldırmaq kimi müalicəvi dəyərlərə malik olduğu bildirilir.
(II) Funksional təsirlər
Müasir elmin inkişafı ilə zerdeçal və onun ekstraktı olan kurkuminin funksiyaları ilə bağlı tədqiqatlar olduqca genişlənmiş və onların insan sağlamlığı üçün çoxsaylı faydaları olduğu təsdiqlənmişdir. Bundan əlavə, tədqiqatlar müəyyən etmişdir ki, zerdeçalın müəyyən konsentrasiyası qida və içkilərə antikorozif təsir göstərə bilər.
Ənənəvi qida sənayesində tətbiqindən başqa, antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində kurkumin pəhriz əlavələri və funksional qidalar sahələrində güclü artım tempi nümayiş etdirib. Xüsusilə oynaq sağlamlığı, idrak funksiyası və ümumi sağlamlıq alt bazarlarında kurkumin tərkibli məhsullar böyük diqqət çəkib. Bazar məlumatları göstərir ki, qlobal miqyasda satışa çıxarılan yeni kurkumin tərkibli məhsulların sayı 2013-cü ildən 2017-ci ilə qədər 1,5 dəfə artıb və illik artım tempi 9% təşkil edib. Bunların arasında qida və içki sektorunda innovasiya xüsusilə aktiv olub.
Texnoloji irəliləyişlər sayəsində zerdeçal xammal forması, suda həll olan toz, suda həll olan maye, yağda həll olan toz və yağda həll olan maye kimi müxtəlif formulalar hazırlayaraq tətbiq dairəsini əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirmişdir:
Sağlamlıq qidalanması, qida xammalı və tibb sahələrində: zerdeçal kapsulaları, zerdeçal tabletləri, bərk içkilər, zerdeçal konfetləri, zerdeçal oral maye içkilər
(II) İnnovativ Kombinasiyalar, Sinerji Faydaları
Elmi qarışdırma yolu ilə zerdeçal digər komponentlərlə birləşdirildikdə "1+1>2" effekti yarada bilər.
Zerdeçal + Antosiyaninlər: Antosiyaninlər özləri görmə qabiliyyətinin qorunmasında mühüm rol oynayır və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Zerdeçal ilə birləşdirildikdə, mikrosirkulyasiyanı daha da yaxşılaşdıra və hüceyrələrin antioksidan tutumunu artıra bilərlər.
Zerdeçal + Omega-3: Omega-3 iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri, lipid quruluşunu yaxşılaşdırması və ürək və beyin sağlamlığını dəstəkləməsi ilə tanınır. Zerdeçal ilə birlikdə istifadə edildikdə, antioksidant təsir göstərir və trombozun qarşısını alır.
Zerdeçal + Qlükozamin: Qlükozamin (aminoşəkər) qığırdaq quruluşunun qorunmasında, oynaqların yağlanmasında və bərpasında əsas rol oynayır. Zerdeçal ilə birlikdə istifadə edildikdə, onlar birgə oynaq narahatlığını azaltmağa və oynaq sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Zerdeçal + Aloin: Aloin kurkuminin udma sürətini və biomənimsənilməsini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər, bu da onun bədəndə daha uzun müddət qalmasına və daha təsirli təsir göstərməsinə imkan verir. Zerdeçal və aloinin kombinasiyası kurkuminin çoxsaylı fizioloji faydalarını artıra bilər.
Yazı vaxtı: 02 Fevral 2026



