Astaxanthin (3,3'-dihidroksi-beta,beta-karoten-4,4'-dion) lütein kimi təsnif edilən, müxtəlif mikroorqanizmlərdə və dəniz heyvanlarında tapılan və əvvəlcə Kun və Sorensen tərəfindən lobsterlərdən təcrid olunmuş bir karotenoiddir. Bu, narıncıdan tünd qırmızıya qədər rəngdə görünən və insan bədənində A vitamini aktivliyi olmayan yağda həll olan bir piqmentdir.
Astaxantinin təbii mənbələrinə yosunlar, maya, qızılbalıq, alabalıq, krill və xərçəngkimilər daxildir. Kommersiya astaxanthini əsasən Fife mayasından, qırmızı yosunlardan və kimyəvi sintezdən əldə edilir. Təbii astaxantinin ən yaxşı mənbələrindən biri yağışla bəslənən qırmızı xlorelladır, tərkibində təxminən 3,8% (quru çəki ilə) astaxantin var və vəhşi qızılbalıq da astaxantinin yaxşı mənbələridir. Rhodococcus rainieri-nin genişmiqyaslı becərilməsinin yüksək qiyməti səbəbindən sintetik istehsal hələ də astaxantinin əsas mənbəyidir. Sintetik olaraq istehsal edilən astaxantinin bioloji aktivliyi təbii astaxantinin bioloji aktivliyinin yalnız 50%-ni təşkil edir.
Astaxanthin stereoizomerlər, həndəsi izomerlər, sərbəst və esterləşdirilmiş formalar şəklində mövcuddur, stereoizomerlər (3S,3'S) və (3R,3'R) təbiətdə ən çox yayılmışdır. Rhodococcus rainieri (3S,3'S)-izomerini, Fife mayası isə (3R,3'R)-izomerini istehsal edir.
Astaxanthin, anın istisi
Astaxanthin Yaponiyada funksional qidaların əsas tərkib hissəsidir. Yaponiyada 2022-ci ildə FTA-nın funksional qida bəyannamələri ilə bağlı statistikasına görə, astaxanthin istifadə tezliyinə görə ilk 10 tərkib hissəsi arasında 7-ci yerdədir və əsasən dəriyə qulluq, göz baxımı, yorğunluğun aradan qaldırılması və idrak funksiyasının yaxşılaşdırılması kimi səhiyyə sahələrində istifadə olunur.
2022 və 2023-cü illər Asiya Qidalanma Tərkibi Mükafatlarında,Justgood Health Təbii astaxantin tərkib hissəsi iki il ardıcıl olaraq ilin ən yaxşı tərkib hissəsi, 2022-ci ildə koqnitiv funksiya sahəsində ən yaxşı tərkib hissəsi və 2023-cü ildə ağız gözəlliyi sahəsində ən yaxşı tərkib hissəsi kimi tanınıb. Bundan əlavə, tərkib hissəsi 2024-cü ildə Asiya Qidalanma Tərkibləri Mükafatları - Sağlam Yaşlanma sahəsində qısa siyahıya alınıb.
Son illərdə astaxanthinlə bağlı akademik tədqiqatlar da qızışmağa başlayıb. PubMed məlumatlarına görə, 1948-ci ildən etibarən astaxanthinlə bağlı tədqiqatlar aparılıb, lakin diqqət az olub, 2011-ci ildən başlayaraq akademiyalar ildə 100-dən çox, 2017-ci ildə 200-dən çox, 2020-ci ildə 300-dən çox və 2021-ci ildə 400-dən çox nəşrlə astaxantinə diqqət yetirməyə başlayıblar.
Şəklin mənbəyi: PubMed
Bazar baxımından, Gələcək bazar anlayışlarına görə, qlobal astaxanthin bazarının həcminin 2024-cü ildə 273,2 milyon ABŞ dolları olduğu və 2034-cü ilə qədər proqnoz dövründə (2024-2034) 9,3% CAGR ilə 665,0 milyon ABŞ dollarına çatacağı proqnozlaşdırılır.
Üstün antioksidant tutumu
Astaxantinin unikal quruluşu ona üstün antioksidant qabiliyyəti verir. Astaxantin konjuge ikiqat rabitə, hidroksil və keton qruplarını ehtiva edir və həm lipofil, həm də hidrofildir. Birləşmənin mərkəzindəki konjuge ikiqat rabitə elektronlar təmin edir və sərbəst radikallarla reaksiyaya girərək onları daha sabit məhsullara çevirir və müxtəlif orqanizmlərdə sərbəst radikal zəncirvari reaksiyaları dayandırır. Hüceyrə membranlarına daxildən xaricə qoşulma qabiliyyətinə görə onun bioloji aktivliyi digər antioksidantlardan daha üstündür.
Astaxanthin və digər antioksidanların hüceyrə membranlarında yeri
Astaxanthin yalnız sərbəst radikalların birbaşa təmizlənməsi ilə deyil, həm də nüvə faktoru eritroid 2 ilə əlaqəli amil (Nrf2) yolunu tənzimləyərək hüceyrə antioksidan müdafiə sisteminin aktivləşdirilməsi ilə əhəmiyyətli antioksidan aktivlik göstərir. Astaxanthin ROS-un əmələ gəlməsini maneə törədir və oksidləşdirici stressin markerlərindən biri olan hem oksigenaza-1 (HO-1) kimi oksidləşdirici stressə cavab verən fermentlərin ifadəsini tənzimləyir. HO-1, detoksifikasiya metabolizması fermentlərinin promotor bölgəsində antioksidant-cavab verən elementlərə bağlanan Nrf2 də daxil olmaqla müxtəlif stressə həssas transkripsiya amilləri ilə tənzimlənir.
Astaxanthinin bütün faydaları və tətbiqləri
1) Koqnitiv funksiyanın yaxşılaşdırılması
Çoxsaylı tədqiqatlar astaxantinin normal yaşlanma ilə əlaqəli koqnitiv çatışmazlıqları gecikdirə və ya yaxşılaşdıra biləcəyini və ya müxtəlif neyrodegenerativ xəstəliklərin patofiziologiyasını zəiflədə biləcəyini təsdiqləyib. Astaxanthin qan-beyin baryerini keçə bilər və tədqiqatlar göstərib ki, qida ilə qəbul edilən astaxanthin tək və təkrar qəbuldan sonra siçovul beyninin hipokampusunda və beyin qabığında toplanır ki, bu da koqnitiv funksiyanın qorunmasına və yaxşılaşmasına təsir göstərə bilər. Astaxanthin sinir hüceyrələrinin bərpasını təşviq edir və beynin bərpasında iştirak edən qlial fibrilyar turşu zülalının (GFAP), mikrotübüllə əlaqəli zülal 2-nin (MAP-2), beyindən əldə edilən neyrotrofik faktorun (BDNF) və böyümə ilə əlaqəli zülal 43-ün (GAP-43) gen ifadəsini artırır.
Qırmızı Yosun Yağış Meşəsindən Sitizin və Astaxantinlə zəngin olan Justgood Health Astaxanthin Kapsulları beynin idrak funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün sinergiya yaradır.
2) Gözlərin qorunması
Astaxanthin, oksigen sərbəst radikal molekullarını neytrallaşdıran və gözləri qoruyan antioksidan aktivliyə malikdir. Astaxanthin, göz sağlamlığını dəstəkləyən digər karotenoidlərlə, xüsusən də lutein və zeaksantinlə sinergetik şəkildə işləyir. Bundan əlavə, astaxanthin gözə qan axınının sürətini artırır və qanın tor qişa və göz toxumasını yenidən oksigenlə təmin etməsinə imkan verir. Tədqiqatlar göstərir ki, astaxanthin, digər karotenoidlərlə birlikdə, gözləri günəş spektrindəki zədələnmələrdən qoruyur. Bundan əlavə, astaxanthin göz narahatlığını və görmə yorğunluğunu aradan qaldırmağa kömək edir.
Justgood Health Mavi İşıqdan Qoruyucu Yumşaq Gellər, Əsas Tərkiblər: lutein, zeaxanthin, astaxanthin.
3) Dəriyə qulluq
Oksidləşdirici stress insan dərisinin qocalmasının və dəri zədələnməsinin mühüm tetikleyicisidir. Həm daxili (xronoloji), həm də xarici (yüngül) qocalmanın mexanizmi, oksidləşdirici metabolizm yolu ilə daxili olaraq və günəşin ultrabənövşəyi (UB) şüalarına məruz qalma yolu ilə ROS istehsalıdır. Dərinin qocalmasında oksidləşdirici hadisələrə DNT zədələnməsi, iltihab reaksiyaları, antioksidantların azalması və dermisdə kollagen və elastini parçalayan matriks metalloproteinazaların (MMP) istehsalı daxildir.
Astaxanthin, UB şüalarına məruz qaldıqdan sonra dəridə sərbəst radikalların yaratdığı oksidləşdirici zədələnməni və MMP-1-in induksiyasını effektiv şəkildə inhibə edə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, Erythrocystis rainbowensis-dən alınan astaxanthin, insan dermal fibroblastlarında MMP-1 və MMP-3 ifadəsini inhibə etməklə kollagen tərkibini artıra bilər. Bundan əlavə, astaxanthin UB şüalarına məruz qalan hüceyrələrdə UB şüalarının yaratdığı DNT zədələnməsini minimuma endirdi və DNT bərpasını artırdı.
Justgood Health hazırda tüksüz siçovullar və insanlar üzərində aparılan sınaqlar da daxil olmaqla bir neçə tədqiqat aparır. Bütün bunlar astaxanthinin dərinin daha dərin təbəqələrinə ultrabənövşəyi şüaların zərərini azaltdığını və bu zərərin quruluq, dəri sallanması və qırışlar kimi dəri qocalma əlamətlərinin yaranmasına səbəb olduğunu göstərib.
4) İdman qidalanması
Astaxanthin məşqdən sonrakı bərpanı sürətləndirə bilər. İnsanlar idman edərkən və ya məşq edərkən bədən çox miqdarda ROS istehsal edir ki, bu da vaxtında çıxarılmasa, əzələlərə zərər verə və fiziki bərpaya təsir göstərə bilər, astaxanthinin güclü antioksidan funksiyası isə ROS-u vaxtında aradan qaldıra və zədələnmiş əzələləri daha sürətli bərpa edə bilər.
Justgood Health, məşqdən sonra əzələ ağrısını və yorğunluğu azaldan maqnezium qliserofosfat, B6 vitamini (piridoksin) və astaxantinin çoxqat qarışığı olan yeni Astaxanthin Kompleksini təqdim edir. Formula, yalnız əzələləri oksidləşdirici zərərdən qoruyan deyil, həm də əzələ performansını artıran və atletik performansı yaxşılaşdıran təbii astaxanthin təmin edən Justgood Health-in Bütün Yosun Kompleksinə əsaslanır.
5) Ürək-damar sağlamlığı
Oksidləşdirici stress və iltihab aterosklerotik ürək-damar xəstəliyinin patofiziologiyasını xarakterizə edir. Astaxantinin üstün antioksidan aktivliyi aterosklerozun qarşısını ala və yaxşılaşdıra bilər.
Justgood Health Üçqat Güclü Təbii Astaxanthin Yumşaq Gelləri, əsas tərkib hissələrinə astaxanthin, üzvi bakirə kokos yağı və təbii tokoferollar daxil olan göy qurşağı qırmızı yosunlarından əldə edilən təbii astaxanthin istifadə edərək ürək-damar sağlamlığının qorunmasına kömək edir.
6) İmmunitet tənzimlənməsi
İmmunitet sistemi hüceyrələri sərbəst radikal zədələnməsinə çox həssasdır. Astaxanthin sərbəst radikal zədələnməsinin qarşısını alaraq immun sisteminin müdafiəsini qoruyur. Bir araşdırmada, astaxanthinin insan hüceyrələrində immunoqlobulinlər istehsal etdiyi, insan bədənində 8 həftə ərzində astaxanthin əlavəsi qəbul edildikdə qanda astaxanthin səviyyəsinin artdığı, T və B hüceyrələrinin artdığı, DNT zədələnməsinin azaldığı, C-reaktiv zülalın əhəmiyyətli dərəcədə azaldığı aşkar edilmişdir.
Astaxanthin yumşaq kapsulları, xam astaxanthin, təbii günəş işığı, lava ilə süzülmüş su və günəş enerjisindən istifadə edərək immunitet sistemini gücləndirməyə, görmə qabiliyyətini və oynaq sağlamlığını qorumağa kömək edə bilən təmiz və sağlam astaxanthin istehsal edir.
7) Yorğunluğu aradan qaldırın
4 həftəlik randomizə edilmiş, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan, iki tərəfli krossover tədqiqatı astaxanthinin vizual ekran terminalının (VDT) yaratdığı zehni yorğunluqdan sonra sağalmanı təşviq etdiyini və həm zehni, həm də fiziki fəaliyyət zamanı yüksək plazma fosfatidilkolin hidroperoksid (PCOOH) səviyyələrini azaltdığını aşkar etmişdir. Səbəb astaxanthinin antioksidan aktivliyi və iltihab əleyhinə mexanizmi ola bilər.
8) Qaraciyərin qorunması
Astaxanthin qaraciyər fibrozu, qaraciyər işemiyası-reperfuziya zədələnməsi və NAFLD kimi sağlamlıq problemlərinə qarşı profilaktik və yumşaldıcı təsirlərə malikdir. Astaxanthin qaraciyər insulin müqavimətini yaxşılaşdırmaq üçün JNK və ERK-1 aktivliyini azaltmaq, qaraciyər yağ sintezini azaltmaq üçün PPAR-γ ifadəsini inhibə etmək və HSC-lərin aktivləşməsini və qaraciyər fibrozunu inhibə etmək üçün TGF-β1/Smad3 ifadəsini aşağı salmaq kimi müxtəlif siqnal yollarını tənzimləyə bilər.
Hər bir ölkədə qaydaların statusu
Çində,astaxantin Göy qurşağı qırmızı yosunlarının mənbəyindən əldə edilən yosunlar ümumi qidada (körpə qidası istisna olmaqla) yeni bir qida maddəsi kimi istifadə edilə bilər, bundan əlavə, ABŞ, Kanada və Yaponiya da astaxantinin qidada istifadəsinə icazə verir.
Yazı vaxtı: 05 Dekabr 2024